Το τελευταίο δίμηνο περίπου, κάτι είχε πάθει η εφαρμογή blogger στο κινητό μου,και δε μπορούσα να ανεβάσω τίποτα. Δε δημοσίευε τα ποστ μου. Στη προσπάθεια μου να φτιάξω την εφαρμογή,μού διαγράφηκε μια από τις αγαπημένες κι εύκολες συνταγές. Έτσι σας τη ξαναπαραδίδω, και τέτοιο κακό να μη μας ξαναβρεί!!!
Υλικά:
3/4 φλ.τσ. ζάχαρη
3/4 φλ.τσ. ζάχαρη καστανή
1/2 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. σόδα μαγειρική
2 αμπούλες βανίλιας
1 αβγό
1 φλ.τσ. βούτυρο
2 και 1/4 αλεύρι γ.ο.χ.
1 φλ.τσ. φουντούκια
1 φλ.τσ. κομμάτια σοκολάτας
3/4 φλ.τσ. ζάχαρη
3/4 φλ.τσ. ζάχαρη καστανή
1/2 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. σόδα μαγειρική
2 αμπούλες βανίλιας
1 αβγό
1 φλ.τσ. βούτυρο
2 και 1/4 αλεύρι γ.ο.χ.
1 φλ.τσ. φουντούκια
1 φλ.τσ. κομμάτια σοκολάτας
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αβγό, τη βανίλια,το βούτυρο( το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου να δουλεύετε εύκολα με το χέρι), τα δύο είδη ζάχαρης. Σε ένα άλλο μπολ, έχουμε ανακατέψει το αλεύρι, τη σόδα ,και το αλεύρι. Ρίχνουμε το μείγμα με το αλεύρι σταδιακά στο μείγμα με το βούτυρο και ζυμώνουμε να ομογενοποιηθούν. Τέλος ρίχνουμε τη σοκολάτα και τα φουντούκια. Ψήνουμε για 10 με 15 λεπτά σε προθέρμασμενο φούρνο στους 200° . Τη ζύμη τη πλάθουμε σε μπαλάκια,τα οποία τοποθετούμε σε αραιή διάταξη στο ταψί. Τα δικά μου μπισκότα στη φωτογραφία έχουν σταγόνες σοκολάτας ,ινδοκάριδο και δημητριακά ολικής αλέσεως! Απολαύστε!!!
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αβγό, τη βανίλια,το βούτυρο( το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου να δουλεύετε εύκολα με το χέρι), τα δύο είδη ζάχαρης. Σε ένα άλλο μπολ, έχουμε ανακατέψει το αλεύρι, τη σόδα ,και το αλεύρι. Ρίχνουμε το μείγμα με το αλεύρι σταδιακά στο μείγμα με το βούτυρο και ζυμώνουμε να ομογενοποιηθούν. Τέλος ρίχνουμε τη σοκολάτα και τα φουντούκια. Ψήνουμε για 10 με 15 λεπτά σε προθέρμασμενο φούρνο στους 200° . Τη ζύμη τη πλάθουμε σε μπαλάκια,τα οποία τοποθετούμε σε αραιή διάταξη στο ταψί. Τα δικά μου μπισκότα στη φωτογραφία έχουν σταγόνες σοκολάτας ,ινδοκάριδο και δημητριακά ολικής αλέσεως! Απολαύστε!!!
No comments:
Post a Comment